Котлетки с сюрпризом
Понадобится:1 кг свиного фарша1 яйцо1 луковица½ ч. л. острого перцасоль по вкусу2 ст. л. панировочных сухарей2 ст. л. сливок 18%-жирности8-9 небольших стручков сладкого перца½ качана […]
брокколи
Яйца, фаршированные пастой из брокколи
Закуска, которая уместна и гармонична в любом меню, будь то будни или праздники. Понадобится: 8-10 яиц1 маленькая брокколи½ головки красной луковицы1 зубок чеснока2-3 ст. л. […]
Киш с брокколи и лососем
Готовим киш с брокколи и лососем на слоёном тесте. Отличный закусочный пирог на тонком тесте, и с большим количеством начинки. Оригинальный киш готовиться на песочном […]
Салат с брокколи, курицей и фетой
Готовим салат с брокколи, курицей и фетой. В меру сытный, легко готовится и имеет фантастический вкус. Сдобренный легким чесночным соусом на йогуртовой основе, он отлично сочетается с мясными блюдами, но также может использоваться как самостоятельная закуска.Ингредиенты500г (или 1 небольшой качан) брокколи 500 г150-250г сыра фета (в зависимости от ваших сырных пристрастий)500г куриной грудки (филе)приправа «Gyros» (Гирос)100 г семян подсолнечника (как альтернативу можно взять миндаль, либо семена тыквы) Для заправки:5 ст.л. натурального йогурта2 ст.л. майонеза3 зубка чеснока1ч.л. сахарного песка […]
Овощной салат «Калейдоскоп»
Легкий, питательный салат из разряда блюд здорового питания. Вкусно, полезно и по-весеннему легко! Понадобится: 1 средний вилок брокколи 4 яйца вкрутую 1 банка кукурузы 1 […]
Запеченные рулетики из рубленого мяса с брокколи
Запеченные рулетики из рубленого мяса с брокколи отличная идея для скорого обеда. Аппетитные, сочные рулетики и гораздо полезнее чем обжаренные на жире.Понадобится:(10 порций)500 г фарша из свиного окорока1 репчатая луковица3 яйца10 соцветий брокколи3 ст. л. панировочных сухарей100 г сырокопченого беконасольперецчеснок гранулированныйлавровый лист (молотый)Приготовление:Брокколи отварите до готовности в слегка подсоленной воде. После чего откиньте на сито и сцедите излишки жидкости. Фарш заложите в миску. Добавьте к нему мелко шинкованную луковицу, вбейте яйца и всыпьте сухари. Приправьте солью, перцем, чесноком и сушеным лавровым листом. Капустные соцветия покрошите на более мелкие фрагменты и также добавьте в миску с фаршем. Старательно вымешайте все в однородную и гладкую массу. Затем сформируйте продолговатые битки-колбаски, каждый из которых оберните ломтиком бекона. Подготовленные крутоны уложите в жаростойкую посуду. Запекайте под крышкой при 190 С в течение 50-60 минут. В конце запекания крышку можете снять, приоткрыв таким образом мясо к легкому зарумяниванию. Подавайте с картофелем или кашей, посыпав рулетики рубленой зеленью петрушки.Приятного аппетита!
Пицца с брокколи на тонком тесте
Пиццу любят практически все. Но временами мы отказываем себе в ней, считая ее вредной пищей и боясь потолстеть. Это не должно быть так. Несколько простых […]