Тонкий лаваш давно лежит в основе многочисленных кулинарных экспериментов. Вот и на этот раз, заявленный рецепт – блюдо довольно банальное, но имеет место быть и поможет сделать ваш завтрак более оригинальным.
5 ст.л. творога
100мл молока.
2 куриных яйца
100г бекона
2 небольших помидора.
1 маленький кабачек
1 головка лука
1-2 зубчика чеснока
тонкий лаваш
Как приготовить:
Шинкованную полукольцами луковицу и порезанный соломкой бекон обжарьте вместе на растительном масле в хорошо прогретой сковороде.
А пока компоненты подрумянятся, аналогично луку (полукольцами) порежьте помидоры и тонкими колечками кабачок.
Вместе с этим мелко порубите чеснок.
Переложите помидоры с кабачком в сковороду. Сюда же и чеснок. Перемешайте и продолжите обжаривать на маленьком огне.
Обязательно приготовьте заливку.
Для этого в отдельной посуде вспушите яйца с творогом.
Затем влейте молоко, сдобрите солью с перцем.
И обычной кухонной вилкой размешайте все до максимально возможного однородного состояния.
Самое время прогреть духовку (180С).
Лист лаваша разрезать квадратами примерно 10*10 см и смазать каждый из них с двух сторон растительным маслом.
Формочки для запекания застелите квадратами. И разложите внутрь каждой порции беконово – овощную массу.
И тут же следом залейте творожной массой.
А после всего поместите наполненные формочки на 20 минут в уже прогретую к этому времени духовку и запеките до готовности.
Очень быстро завтрак будет готов, поэтому поспешите пригласить и домашних.
Вкусного Вам начала дня.
