Виноградные лилии

Нарядная закуска – это всегда маленький праздник. А главное, что для кулинарного торжества совсем не нужен повод. Стоит лишь прислушаться и доверится собственной фантазии.
Возьмите:
20 печенюшек-крекеров
20 разноцветных виноградных ягод
по 150г брынзы и творога
несколько веточек петрушки
1⁄2 ч.л. соуса табаско
и по вкусу соль с красным молотым перцем

Приготовление:
Хорошенько разомните брынзу и перетрите через сито творог. Смешайте их между собой. Приправьте солью с перцем. Добавьте табаско. И всыпав мелко порубленную зелень (2 ст.л.), основательно вымешайте образующуюся массу. После чего скатайте из нее 20 одинаковых шариков.
Затем разложите их по крекерам и аккуратным движением пальца немножко приплюсните.
И в центр каждого из таких шариков водрузите по виноградине, предварительно нарезав их в форме цветка.
При желании добавьте в качестве декора и целые листики петрушки.