Закусок много не бывает. Чтобы предвосхитить пышность торжества, как правило, любая хозяйка старается выдать сразу несколько закусочных «комплиментов» за своим столом, да и гости всегда с особым интересом потчуют именно закуски. И поэтому любой компактный рецепт всегда с радостью отмечается в домашних кулинарных архивах. Предлагаем безумно простую идею: минимум продуктов, минимум затрат, в итоге – нарядный и вкусный результат!
Понадобится:
6-8 шт. крупных шампиньонов
50-70г любого сыра твердых сортов
6-8 кружочков колбасы салями
соль по вкусу
свежая зелень для декорирования блюда
Как приготовить:
Возьмите достаточно крупные грибы. Удалив у шампиньонов ножки, шляпки переложите в форму для запекания отверстием кверху и слегка присолите их. Затем в каждый грибочек насыпьте неплотно тертый сыр. Теперь очередь салями. Для этой закуски постарайтесь найти не самую «толстую» колбасу и подготовьте традиционную круглую нарезку. Так вот, кружки салями должны быть максимально одного размера с грибными шляпками (если и больше, то не намного). Накройте ими грибы и отправьте на 10-15 минут в духовку. После чего нарядные шампиньоны переложите на презентационное блюдо и украсив свежей зеленью поспешите подать на стол, так как эта закуска должна подаваться горячей.
Вкусных вам моментов и приятного аппетита!
