Что может быть вкуснее ароматного домашнего печенья. Довольны останутся и хозяйки, так как заявленный рецепт минимально затратен по времени.
Понадобится:
Мука пшеничная – 70г
Масло сливочное – 60г
Сахар-песок – 120г
Яйца – 1шт.
Сахар ванильный – 1пакетик
Сок лимонный (свежевыжатый) – 1ч.л.
Семена кунжута – 160г
Разрыхлитель – ½ ч.л.
Соль – ½ ч.л.
Приготовление:
В самом начале обжарьте кунжутные семена. Далее займитесь тестом. Сперва смешайте муку с разрыхлителем и с солью. Отдельно соедините и взбейте (при помощи миксера) масло комнатной температуры с сахарным песком. После чего вбейте к полученной массе яйцо, и добавьте ванильный сахарок с лимонным соком. Продолжите взбивать еще буквально 30 секунд. А затем уменьшив скорость оборотов до низких, замесите тесто, подсыпая понемногу мучную смесь. Получившееся тесто переложите в другую посуду и уже при помощи лопатки вмешайте в него обжаренный ранее кунжут. Самое время прогреть духовку (180 °С) и застелить противни пергаментом. А дальше при помощи обычной чайной либо десертной ложки (не больше) выкладывайте массу небольшими круглыми сегментами на застеленном противне с небольшим расстоянием друг от дружки примерно в 3-4 см. Заполненный противень поместите в уже прогретую духовку и выпекайте печенье в течение 8-15минут, в зависимости от их размера.
Готовую выпечку остудите до комнатной температуры и поспешите насладиться ароматным домашним печеньем!
