Куриное филе в горчично-сырном кляре

Куриное филе в горчично-сырном кляре

Отличная идея для куриных отбивных, поможет в приготовлении вкусного ужина.

Для 3-х порций понадобится:

Одно двойное (примерно 650г) куриного филе

Соль, перец  – по вкусу

1/3 ч.л. гранулированного чеснока

1 -1½  сладкой паприки

Горчица Баварская от Торчин продукт

150 г любого желтого твердого сыра

1 яйцо

Приготовление:

Разрежьте куриное филе на три тонкие части.

Каждую часть (с обеих сторон) приправьте солью, перцем, гранулированным чесноком и сладким красным перцем.

С одной стороны намажьте мясо горчицей и поджарьте в хорошо разогретой сковороде на растительном масле.

В одной емкости вспушите яйцо, а в другую натрите сыр.

Одновременно с этим прогрейте духовку (190°C) и застелите противень пергаментом.

Далее каждую отбивную сырой стороной окуните в яйцо и уложите на противень поджаренной стороной книзу. Поверх яйца накройте мясо сырной шубкой.

Отправьте противень в уже прогретую духовку и запекайте мясо примерно 20-25 минут.

Приятного аппетита!

Загрузка...
новости

Комментарии:

Обсуждение закрыто.