Отличная праздничная закуска. Определенно не останется без внимания и займет достойное место в праздничном меню. Кстати, мужчинам, которые серьезно настроены качественно продемонстрировать свои кулинарные способности в честь 8-го марта, стоит обратить внимание на заявленный рецепт. Ведь как говориться, не десертом единым…
Понадобится:
2 копченые куриные четверти
2 лука-порея
1 банка консервированной кукурузы
1/2 банки красной фасоли
5 маринованных огурцов
5 яиц
4 столовые ложки майонеза
соль
перец
При желании озвученный набор ингредиентов можно дополнить несколькими черешками сельдерея (буквально2-3 стебля).
Как приготовить рецепт:
- Белую часть лука-порея нарежьте ломтиками, заложите в подсоленную кипящую воду и варите 10 минут под крышкой. После чего сцедите от воды на сите и дайте ему немного остыть.
- Из куриных четвертей выньте кости. Мясо порежьте на более мелкие кусочки. Также на подготовительном этапе нарежьте огурцы и слейте рассолы с бобовых и кукурузы. Яйца сварите вкрутую и достаточно остудив, очистите и покрошите кубиком (примерно1,5*1,5см).
- Переложите все подготовленные компоненты в просторную миску. Старательно вымешав салатный микс, заправьте его майонезом и сдобрите по вкусу специями. Выложите порцию салата на презентационное блюдо и подайте вместе со свежими тостами.
