Картофельный салат с тунцом очень вкусный, и при этом простой и быстрый в приготовлении. Идеально подходит для любого случая: завтрак, ужин, пикник или семейные торжества. Вкус рыбы в нем не доминирующий, если захотите, чтобы он был более выразительным, вы можете добавить еще одну банку тунца. Еще один плюс в том, что заявленный салат очень насыщенный, и поэтому относительно небольшая его порция удовлетворит даже самый большой голод.
Ингредиенты для салата из тунца:
5-6 шт. средних картофелин
1 банка тунца в собственном соусе
1 головка красного лука
5 шт. средних маринованных огурцов
4 яйца
1 банка кукурузы
около 4 ст. л. майонеза
соль, перец
Приготовление:
Картофель отварите в мундирах, остудите, очистите и порежьте не крупным кубиком. Сваренные вкрутую яйца, остудите и измельчите в унисон с картошечкой, а с ними за компанию и огурцы. Таким же образом шинкуйте и лук, оставив лишь четверть головки. Эту часть нарежьте тонкими полукольцами для декорации.
Тунец выньте из маринада и разомните вилкой.
Кроме того слейте рассол с кукурузки.
Погрузите все ингредиенты в отдельную просторную миску и тщательно все перемешайте.
Заправьте салатную массу майонезом и сдобрите специями по собственному вкусу.
Выложите салат в салатник, украсьте овощами с оливками и до подачи к столу не менее чем на один час поместите его в холодильник.
Приятного аппетита!
