Салат «ЛАКОМЫЙ» (с куриным филе и пекинской капустой)

Простой, при этом вкусный, питательный, при этом легкий. Что еще нужно для салата? Желание его приготовить! Для людей которые следят за своей фигурой отличный вариант салата разнообразить свое меню.

Состав:

• Куриное филе – 200 г
• Пекинская капуста – ½ среднего качана
• Морковь – 1 шт.
• Кукуруза (консервированная) – 5 ст.л.
• Йогурт натуральный – 4 ст. л.
• Лимон – 1 шт.
• Зелень
• Соль, специи по вкусу

Приготовление:

Первым делом следует отварить филе курочки.

А в это время заняться приготовлением соуса-заправки. Зелень традиционно промыть, обсушить, измельчить. А далее всыпать в емкость и залить йогуртом. Посолить, приправить специями. Туда же вжать сок лимона (2 ст. л.) и основательным образом перемешать.

Готовое филе остудить.

Капусту нашинковать мелко, но одновременно аккуратно. При помощи ножа измельчить и мясо. А вот морковь лучше натереть на терке.

В салатник всыпать кукурузу. Сюда же отправить остальные ингредиенты. Дальше все как обычно с салатом – ингредиенты перемешать, соусом заправить. Дело за малым – попробовать.