.
Простой и быстрый рецепт для обеденного меню, чудесная сезонная вариация запеченного мяса птицы. Курица и цуккини – одно из лучших кулинарных сочетаний. А в компании с хрустящим беконом и сырным миксом вы испытаете восхитительный вкус! И грудка получается сочной и нежной.
А еще это блюдо с низким содержанием углеводов, наполненное белками и овощами! – замечательное предложение для приверженцев здорового питания, которое надолго сохранит чувство сытости!
Понадобится:
800-1000г куриного филе
14г (примерно 3ч. л. с горкой) сухой приправы Ranch
1 цуккини
6 полосок бекона
½ стакана тертого сыра моцарелла
½ чашки тертого сыра пармезан
Как приготовить запеченные куриные кабачки
Прогрейте духовку до 190С
На подготовительном этапе нарежьте тонкими полукольцами цуккини и мелким кубиком бекон.
На мелкой терке натрите сыры и смешайте между собой.
Куриное филе разделите на 4 равные части (200-250г каждая) и уложите в жаропрочную форму.
Посыпьте мясо сухой смесью приправы Ranch.
Сверху выложите полукольца цуккини и измельченный бекон.
Далее сверху все посыпьте сырным миксом.
Поместите наполненную форму в духовку и выпекайте без крышки около 20 минут.
Вынув из духовки, оставляйте блюдо в форме еще некоторое время (7-10минут, даже «отдыхая» таким образом, оно будет продолжать готовиться еще в течение этого времени).
Подавать такую курочку можно как вполне самостоятельное блюдо. Но при желании в качестве гарнира ее можно дополнить еще порцией овощей, к примеру, таких как спаржа или брокколи, а для приверженцев кулинарной классики это могут быть рис или спагетти.
Вкусных идей и приятного Вам аппетита!
