Омлет со шпинатом

Меню для стройности – омлет паровой со шпинатом и спаржевой фасолью. Отличный вариант легкого, однозначно полезного и, между прочим, вкусного хотите завтрака, а хотите обеда, и даже ужина!

Для одной порции возьмите:
Куриные яйца – 2 шт.
Фасоль спаржевая (стручковая) – 60-70 г (1горсть)
Шпинат (листья) – 1 горсть
Молоко – 1⁄2 стакана
Специи (соль, перец)

p.s. для более диетического варианта можете использовать лишь 1 яичный желток с двумя белками, или же только белки в количестве 3-х штук, совсем не добавляя желтки.

Приготовление:
Шпинатные листья и фасоль приправьте специями и на 10 минут поместите в пароварку. Тем временем взбейте омлетную (молоко+яйца) смесь и спустя означенное время, влейте ее к зеленому шпинатно-фасолевому тандему. Продолжите готовить еще 10 минут, не больше.
Вкусного вам настроения и легкости!
Кстати, любителям яичных завтраков хочется заметить, поверьте этот паровой экспромт – прекрасная альтернатива популярной фритатте, жареной на оливковом масле.