Вкусные и ароматные мясные крутоны, приготовленные практически экспресс-способом и выглядят очень аппетитно, особенно после нарезки. К тому же готовя такие рулетики, можно постоянно варьировать с начинкой.
Понадобится:
2 куриные грудки
6-8 ломтиков салями
по 1/2 стручка цветных перцев (желтого, красного и зеленого)
1 небольшая головка лука хорошо фиолетового
соль
черный молотый перец
для панировки:
мука, яйцо, панировочные сухари
масло для жарки
Как приготовить рецепт:
Грудки разделите пополам и отбейте как на отбивные. После чего приправьте солью с перцем.
Очищенные перцы и лук нарежьте тонкой продолговатой соломкой.
Соберите измельченные овощи в пучки и заверните в кусочки салями (при желании между колбасой и овощами можно выложить по пластиночке сыра).
Разложите подготовленную порционно начинку на отбитые мясные стейки и сверните рулетики.
Далее последовательно панируйте закрученные рулетики: в муке – яйце – сухарях и жарьте во фритюре.
Готовые куриные рулетики подавайте в горячем виде с вашим любимым гарниром.
Приятного аппетита!
