Дуже смачні та прості у приготуванні курячі оладки. М’ясо не сухе, ніжне. Якщо коротко: дуже швидко і дуже смачно!
Інгредієнти:
(для 5 порцій)
- 2 курячих філе
- 2 яйця
- 3 столові ложки крохмалю
- 3 столові ложки майонезу
- за смаком сіль
- трохи приправа для птиці
- трохи меленого перцю
- а також олія
Виконання:
Куряче філе наріжте дрібними кубиками, змішайте з яйцями, крохмалем і майонезом. Приправте за смаком сіллю, приправою для птиці та дрібкою перцю, старанно перемішайте.
Обсмажуйте на сковороді в розпеченій олії як млинці, добре підрум’янюючи з обох боків.
І ще декілька смачних пропозицій до базового рецепту:
- за бажанням, можете замінити майонез сметаною або натуральним йогуртом (тільки додайте чайну ложку гірчиці для більш насиченого смаку).
- крім того до всього, що є в рецепті не зайвим буде додати зелень (листя зеленої цибулі, кріп, петрушку). Виходить дуже смачно.
- Для поціновувачив особливих цікавинок, є також смачна пропозиція. А саме, зі спецій залишити мускатний горіх та мелений чорний перець. І НАЙВАЖЛИВІШЕ – почистити яблуко, порізати його на зовсім дрібні кубики (трохи більше горошини) і додати в суміш.
Отож, готуйте, обирайте будь-яке з доповнень і смакуйте хоч щодня! Смачного!
