Картофель «Сюрприз»

Оригинальный запеченный картофель с перепелиным яйцом! Такой гарнир не останется не замеченным вашими гостями.

Понядобиться:

– 4 шт. картошки
– 4 шт. перепелиных яйц
– 50 г сыра
Соль, перец

Как готовить:
Для начала отварите картофель в подсоленной воде. Далее очистите от кожуры, и если картофель крупный разрежьте пополам. Маленькой ложечкой удалите сердцевину картофеля. Вовнутрь влейте яйцо, посолите, поперчите. Сверху посыпьте натертым сыром. Отправьте запекаться в духовку на полчаса при средней температуре. В результате получим оригинальный картофельный гарнир с сырной корочкой.