Ломаете голову, что приготовить из куриной грудки?! Тогда воспользуйтесь идеей подать куриные грудки, запеченные в духовке в соусе.
Понадобится:
600 г куриного филе
50 г твердого сыра
220 мл сметаны (жирностью не меньше 20%)
1 ч.л. любимой приправы
25 г масла сливочного
1 ст.л. сока лимона (свежевыжатого)
1 средний (40г) пучок свежей зелени
соль
чеснок
Как приготовить:
Куриную грудку или филе обмыв в воде, обсушите бумажным полотенцем, после чего тут же сделайте на мясе насечки ножом. Затем обмажьте солью и любимой приправой, ну а после уложите в промасленную форму.
В отдельной посуде приготовьте соус. Пропущенный через пресс чеснок соедините со сметаной, приправьте солью со специями. Следом влейте сок лимона и всыпьте мелкорубленную зелень.
Хорошенько перемешайте – соус готов. Залейте этим соусом кусочки курицы и поместите наполненную форму на 35-40 минут в прогретую до 180-190°С духовку.
Минут за 7-8 до окончания процесса запекания выньте блюдо, присыпьте его тертым сыром и верните обратно в духовку. И как только мясо дойдет до кондиции, можно без промедления подавать его к столу.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
