В жаркие дни освежающие напитки – это не только вода или сок из картонной упаковки. Мы легко можем сами приготовить вкусный напиток, который не только охладит, но и снабдит организм витаминами. И если мы мечтаем о вкусном напитке, домашний лимонад – лучшее решение. Этот домашний напиток прекрасно охлаждает, освежает, утоляет жажду и имеет великолепный прекрасный вкус. А точнее радугу вкусов, так как может быть приготовлен на основе разнообразнейших фруктов и ягод. Предлагаем рецепт лимонада в трех вариантах.
- Арбузный и лимонный лимонад
Освежающий напиток в жаркие дни.
Понадобится:
2 кг арбуза
½ стакана сахара
½ стакана воды
3 лимона
1,5 л минеральной воды
лед
Разрежьте арбуз на кусочки, удалите косточки, срежьте кожуру и перебейте мякоть в блендере (миксере). После чего процедите через ситечко.
Смешайте воду с сахаром и сварите сироп. Охладите и добавьте в арбузный сок.
Отожмите сок из 2-х лимонов, влейте в посуду с лимонадом и снова перемешайте.
В завершение долейте по желанию минеральную воду и добавьте нарезанный дольками оставшийся лимон. Готово!
Подавайте напиток прохладным и со льдом. - Смородиновый лимонад
(с кислинкой)
Ингредиенты:
(на 2 литра лимонада)
1 литр воды + 1 литр для добавления
300 г красной смородины
½ лимона
несколько кубиков льда
3 веточки мяты
Смородину тщательно промойте, переложите в кастрюлю, залейте 1 литром воды и варите около четверти часа – с момента закипания. Остудите.
Когда содержимое кастрюли остынет, перелейте его в кувшин, добавьте 1 литр воды и следом порезанный на дольки лимон, мяту и кубики льда. Лимонад готов!
Если вы хотите, чтобы лимонад был слаще, можно добавить 2-3 столовые ложки меда. - Малиновый лимонад
Возьмите:
1 стакан малины
1литр газированной минеральной воды
1 лимон
1 лайм
3 ст. л. натурального цветочного меда («разнотравье»)
несколько листиков мелиссы
кубики льда
Малину взбейте в миксере с 1 стаканом воды.
Лимон разрежьте пополам, а затем одну половинку нарежьте дольками, а из другой – выдавите сок.
Оставшуюся воду влейте в кувшин, добавьте взбитую малиновую массу, мед, выжатый сок из лайма и лимона, хорошо все перемешайте.
В заключение приготовления, добавьте мелиссу и подавайте лимонад с кубиками льда.
