Просто, быстро и невероятно вкусно. Прекрасный фруктовый десерт для детворы. Впрочем от него и взрослый сластена врядли откажется.
Понадобится:
яблоки – 6 шт.
ванильный пудинг (сухая смесь) – 1 пакет
молоко – 1 стакан
сахар – 2 столовые ложки
малина (свежие ягоды) – ¼ стакана
Смесь для пудинга растворите в половине заявленной порции молока. Вторую половину вскипятите с сахаром. Введите растворенный пудинг в кипяченое молоко. Энергично и тщательно вымешайте массу до однородности, а следом и до загустения оной. После чего остудите приготовленный пудинг.
Яблоки вымойте, обсушите и прорезая (но не насквозь) выньте небольшую! часть мякоти, тем самым сформировав небольшое отверстие в каждом для начинки.
Затем, заполните отверстия-кармашки остывшим пудингом, а сверху него уложите предварительно вымытые и высушенные ягодки малины.
А далее, расположив начиненные яблоки на противне или в термостойкой форме, запекайте фрукты в духовке в течение 20-25 минут при 180 градусах.
Фруктового вам настроения и приятного аппетита!
