Морковно-яблочные сырники

Сочные, сладкие, вкусные и полезные. Попробуйте, быть может и вам понравятся
Понадобится:
250г (можно 300г) творога
70г (примерно 3 ст.л.) сахарного песка
60-80г (3-4 ст.л.) манки
1 яйцо
2 средних морковки
2 не крупных яблока
по вкусу корицы
масло растительное

Приготовление:
Творог разотрите с сахаром. К полученной массе вбейте яйцо, а затем добавьте манку и корицу. Тщательно все перемешайте.
Очищенные яблоки и морковь натрите на терке (фрукты – на средней, овощ – на мелкой). Соедините получившуюся массу с творожной и снова все еще разок добросовестно перемешайте.
Прогрейте духовку (180С) и смажьте растительным маслом противень.
Затем смочите ладони и, формируя влажными руками сырнички, разложите их на подготовленном противне. После чего отправьте запекаться в уже прогретую духовку. 15-20 минут будет вполне достаточно. Доставайте и наслаждайтесь!