Чудесный рецепт для мам, чьи малыши отказываются есть манную кашу в чистом ее виде. К тому же готовится такое блюдо легко и быстро и обходится совсем не дорого. И получается вкусно и красиво! А чтобы много не рассказывать, предлагаем два варианта подобного лакомства. Гарантируем интерес даже у взрослой аудитории!
Пудинг с манной кашкой
Легкий сливочный десерт, едва подслащенный, но прекрасно удовлетворяющий аппетит на сладкое. Сохраняет долгое послевкусие во рту. Определенно лучше, чем пудинг!
Понадобится:
500 мл молока
3 плоских (без горки) столовых ложки манной крупы
1 чайная ложка коричневого сахара
2 яичных желтка + 3 столовые ложки молока
2-3 столовые ложки ягод
Приготовление рецепта:
Молоко влейте в сотейник и доведите до кипения. Затем, мешая кипящее молоко, тонкой струйкой всыпьте к нему манную крупу и, продолжая периодически помешивать варите в течение 5 минут.
Одновременно с этим в отдельной емкости взболтайте желтки с 3-мя столовыми ложками молока, после чего влейте яично-молочную массу к кипящей каше, не прерывая процесс мешания.
После всыпьте сахар, доведите еще раз до закипания и снимите с огня.
Горячую массу разлейте в чашки (фужеры, креманки).
Сверху выложите ягоды.
Десерт с манной кашей и желе
В отличие от предыдущего, этот десерт холодный, но также манный и ягодный.
Возьмите:
5 столовых ложек манки
1 стакан молока
1 стакан воды
1 пакетик желе со вкусом лесных ягод
Как приготовить:
В кипящее молоко всыпьте манку, и помешивая, доведите смесь до повторного закипания и сгущения. Снимите с огня.
Затем в горячей воде растворите желе, которое в свою очередь следует влить в кашу.
Добросовестно но бережно перемешайте всю массу, после чего разлейте в формы и на несколько часов поместите в холодильник, до полного ее застывания.
Готовый десерт выньте из формочек, деорируйте сезонными или другими вашими любимыми ягодами и подавайте к столу.
