Десерт «Шоколадные пальчики»

В меру сладкий и интересный на вкус, этот десерт – чудесное угощение, прежде всего для детворы, так как готовится из натуральных компонентов и не содержит каких-либо нежелательных добавок.  Но также в удовольствие станет посмаковать и взрослым, особенно к чашечке ароматного кофе.

Понадобится:

Сухое молоко – 100 г (1 стакан)

Сахарный песок – 200 г (2 стакана)

Масло сливочное – 60 г

Ванилин – 1 ч.л.

И шоколад для глазури

Приготовление:

Перво-наперво аккуратно на маленьком огне и постоянно помешивая, растопите сливочное масло.

А доведя до жидкого состояния, всыпьте к нему сахар и продолжайте мешать до тех пор, пока последний в масле полностью растворится.

После этого огонь выключите, но, не снимая посуды с плиты, поочередно введите в массу ванилин и следом сахар. Все основательно еще раз перемешайте.

Из полученной достаточно густой массы сформируйте вручную  соломинки-пальчики (примерно 7-8 см в длину) и разложите их на застеленном пергаментом противне.

А прогрев духовку до 180°С, поместите их выпекаться примерно на 15 минут, при этом будьте бдительны и наблюдайте, чтобы наши «пальчики» не подгорели.

Уже готовую выпечку полностью остудите.

А тем временем растопите шоколад.

А дальше окунайте в горячую массу наши соломинки, так чтобы каждая из них покрылась щедрым шоколадным слоем. При желании на этом этапе вы можете украсить «пальчики» растопленным белым шоколадом, кокосовой стружкой или, скажем,  дроблеными орешками.

Как только глазурь застынет, наши пальчики готовы!

Сладкого вам настроения и приятного аппетита!