Вам нужно всего несколько ингредиентов, и эта сладость подарит вам радость!
Понадобится:
500 г клубники
2 чайные ложки сахарной пудры
100 мл сгущенного молока из банки
1 пакетик клубничного желе
20 г темного (горького) шоколада
Приготовление:
Клубнику вымойте, очистите от хвостиков и обсушите ягоды.
После чего разделите имеющуюся клубнику на две части: одну из них перебейте в блендере, а остальные ягодки нарежьте на половинки.
Желе растворите и приготовьте в половине количества воды, указанного на упаковке и затем остудите.
Половину остывшего желе смешайте с ягодным пюре и разложите по фужерам (креманкам, чашкам, любой порционной посуде).
В полученный фруктовый мусс погрузите нарезанную клубнику и поставьте посуду в холодильник.
Холодное сгущенное молоко взбейте миксером до консистенции пышной массы. И не прерывая процесс взбивания, влейте к сгущенке тонкой струйкой оставшуюся часть желе.
Образовавшуюся сладкую пенку (пышную массу) бережно выложите поверх застывающего мусса и после этого верните десертные порции обратно в холодильник до полного застывания желейной составляющей.
Завершающий штрих – презентуя к столу уже готовый десерт украсьте стружкой из горького шоколада.
Сладких моментов и приятного вам аппетита!
