Для різноманітності додайте у звичний вам рецепт тіста для млинців трохи арахісової пасти!
Щоб отримати арахісові млинці, можна додати готову арахісову пасту практично в будь-який склад млинцевого тіста. Згодиться тісто на молоці, на кефірі, на сироватці, і борошно теж підходить різне: пшеничне, рисове, вівсяне, цільнозернове та їхні суміші.
Запропонований варіант приготований на основі пшеничного борошна з додаванням житнього. Млинці виходять із приємним горіховим ароматом і гармонійним присмаком.
Варіант начинок млинців https://shkatulka-rukodeliya.com/tag/mlyntsi/
Для арахісових млинців підготуйте інгредієнти за списком:
Молоко – близько 0,5 л
Борошно пшеничне – 1 склянка
Борошно житнє – 0,5 склянки
Яйця – 2-3 шт.
Арахісова паста – 2-4 ч.л.
Цукор – за смаком
Сіль – 1 щіпка
Рослинна олія – для смаження
Арахісова паста доволі-таки погано розходиться в рідині, тому спочатку змішайте її з яйцями, а заразом із цукром і сіллю.
Вже потім влийте молоко і знову ретельно все перемішайте.
Додайте обрані види борошна і також старано вимішайте суміш до однорідної консистенції.
Замішаному тісту дайте постояти близько 10 хвилин, потім ще раз перемішайте і випікайте млинці звичайним чином на розігрітій пательні та з двох боків.
Рослинну олію можна додавати або одразу до тіста наприкінці замісу, або ж періодично змащувати нею сковороду.
Арахісові млинці готові! Ароматні, з новим смаком! Подавайте їх із будь-якими начинками та будь-якими соусами.
