Солнечное coctail-party

Молочный коктейль с малиной

Лето – время коктель-пати! И совсем неважно шумная ли это вечеринка или семейный уикенд. Благо рецепты коктейлей существуют для любого как говорится повода и времени суток. Небольшой рецептурный калейдоскоп представлен ниже.

Рецепт № 1

«Малинка»

Понадобится:

(2 порции)

1 стакан малины

1 маленький очищенный банан

½ стакана натурального йогурта

400-500мл молока

1 ст. л. Сахара

Погрузите все ингредиенты в чашку блендера и смешайте до получения однородного коктейля с гладкой консистенцией.

Рецепт № 2

2 Fit-коктейль

Необходимые продукты:

( 2 порции)

4 ст. л. овсяных хлопьев

2 ст. л. орехов кешью

горячая вода (примерно ½ стакана)

1 банан

1 стакан малины (или клубники)

1 стакан молока

1 или 2 столовые ложки (по вкусу) сахара

Поместите овсянку и орехи в чашу блендера, залейте горячей водой и подождите несколько минут, пока хлопья набухнут.

Затем добавьте очищенный банан, малину, молоко и сахар. Блендируйте микс, разлейте по бокалам (стаканам) и получите порцию здоровой энергии.

Рецепт № 3

Ягодно-кокосовый коктейль

Ингредиенты:

( 2 порции)

½ чашки кокосового молока

½ стакана йогурта без добавок

1½ стакана черники

сок 1 лайма

1 ст. л. сахара

1 ст. л. меда или кленового сиропа

25-50 мл кокосового ликера (по желанию)

около 6 кубиков льда

Тщательно перемешайте составляющие в погружном блендере (ингредиенты можно предварительно охладить в холодильнике). Можно отложить немного фруктов для презентационного декорирования.

Рецепт № 4

Арбузно-клубничный шейк с белым шоколадом и ромом

Обязательные составляющие:

( 4 порции)

800 г мякоти арбуза (взвешенная без кожуры) это примерно около ¼ среднего арбуза

350 г клубники

50 г белого шоколада

около 25 мл (1 полная ст. л.) жидкого меда

2-3 ст. л. белого рома или кокосового Malibu

Если у вас есть время и желание, охладите предварительно арбуз и клубнику в холодильнике. В сотейник переложите нарезанный кубиками белый шоколад, мед и ром. Непрерывно помешивая, растопите шоколад и объедините компоненты в целостный соус (если пожелаете, вскипятив, буквально минуту проварите, тогда весь алкоголь испарится, оставляя только вкус). Отставьте остывать на время приготовления фруктовой части.

Мякоть арбуза (без семян) и весь вытекший из нее сок положите в чашу блендера, за ним – клубнику (без плодоножек) и соус из белого шоколада и быстро перемешайте в однородную пышную массу. Поставьте в холодильник, но можно и сразу подавать.

К слову сказать, этот напиток можно приготовить заранее и хранить в холодильнике в течение нескольких часов до подачи на стол.

коктейли лето 2019
Загрузка...
новости

Комментарии:

Обсуждение закрыто.