Курочка а-ля Капрезе

09.07.2018 Елена 0

Итальянский ужин – полноценное блюдо из категории два в одном. Нежное мясо птицы и любимый салат на основе свежих помидоров, созревающих на солнце, ароматного базилика […]

Фаршированные цукини

16.06.2018 Елена 0

Отличная идея для сезонного обеда. Блюдо легко усваивается, а главное очень вкусно. Понадобится: 3 не крупных цукини 500 грамм фарша 1 банка помидоров в собственном соку 2 чайных ложечки томатной пасты 1 небольшая луковица 2 зубочка чеснока 100 грамм любого твердого сыра Молотые острый и сладкий перцы Прованские травы соль масло для жарки Как приготовить: Мытые кабачки разрежьте пополам, удалите семенные гнезда. Затем каждый цуккини посыпьте солью и оставьте на время приготовления мяса. Очистите и мелко шинкуйте лук с чесноком, после чего обжарьте их вместе на хорошо разогретом растительном масле. К подрумяненным овощам добавьте мясной фарш и продолжайте обжаривать еще некоторое время. К поджаренному мясу мы добавьте помидоры из банки, следом – томатную пасту и продолжайте готовить еще несколько минут. Наконец сдобрите по вкусу перцами, солью, приправьте прованскими травами, перемешайте массу и выдержите на плите еще буквально 1–2 минуты. Приготовленная мясная начинка должна остыть. После чего, подмешайте к ней тертый сыр.  Наполните начинкой половинки цукини. Далее уложите фаршированные овощи в жаропрочную форму (кастрюлю) и отправьте запекаться на 30–40 минут в разогретой до 180С духовке.

Белый овощной суп

30.03.2018 Елена 0

Легкий и одновременно питательный, а еще очень ароматный суп из белых овощей. Сельдерей и петрушка – это овощи с очень отчетливым вкусом. Деликатная цветная капуста […]

Салат “Весенний”

25.03.2018 Елена 0

Очень свежо и по-весеннему! Не салат, а чудо-блюдо! Из нехитрого набора ингредиентов, приготовленный на скорую руку, этот легкий салат прекрасно заменит любой гарнир и великолепно […]

1 7 8 9 10 11