Очень освежающий и полный витаминов. В летние дни это отличная альтернатива мороженому.
Необходимые продукты:
(на 3 порции)
1 и 1/3 стакана малины
около ½ стакана красной смородины
1 большой очень спелый банан
1/3 стакана воды
2 пакетика ванильного сахара
Приготовление рецепта:
Ягоды малины и смородины промойте под струей проточной воды, обсушите и соедините, загрузив в чашу блендера, после чего блендируйте микс до консистенции пюре.
А затем перетрите массу через сито, чтобы ее финишная структура была подобна консистенции гладкого мусса.
Этап перетирания ягодного пюре сквозь сирото скорей желателен, но не обязателен, просто как правило представители детской армии сладкоежек предпочитают чаще гладкий коктейль.
Далее мусс перелейте в блендер и следом к нему добавьте банан, воду и ванильный сахар – взбейте микс до получения гладкого коктейля.
Готовый коктейль перед употреблением следует охладить, а после разлейте по бокалам, и декорируя по вкусу, к примеру несколькими листиками мяты, поспешите утолить жажду и насладиться вкусом лета!
К слову сказать, по этому же рецепту можно приготовить коктейль выбрав в качестве альтернативной вариации компонентов клубнику с красными ягодами.
