Очень сладкий десерт с большим количеством орехов и сухофруктов и его изящная подача несомненно привнесут светлых эмоций в светлый праздник Пасхи.
Понадобится:
250 г творога
2 ч. л. изюма
4-6 шт. кураги
2 ч. л. цукатов
2 ч. л. миндаля
1 ч. л. фундука
1 яичный желток
3-5 ст. л. сахарной пудры
3 ст. л. миндальных хлопьев
Приготовление рецепта:
На подготовительном этапе трижды в кухонном комбайне перемелите творог, а можно сразу использовать готовый покупной молотый или перетерый.
Также мелко подробите фундук с миндалем и мелким кубиком порежьте курагу.
И параллельно этому процессу запарьте изюм.
В отдельной посуде соедините творог с сахарной пудрой, вбейте желток – промешайте все и даже скорей, разотрите получаемую массу до кремообразной текстуры.
Затем добавьте сюда измельченные и подготовленные орехи с сухофруктами и снова все перемешайте.
Миндальные хлопья подрумяньте, обжаривая на сухой сковороде до золотистого цвета.
Творожно-фруктовой массой наполните порционную посуду (фужеры, креманки и т.д.) и украсьте сверху остывшими хлопьями.
Перед подачей на некоторое время (примерно 40-60мин.)поместите десерт в холодильник.
Светлого вам праздника и сладких эмоций! Приятного аппетита!
Многие из вас знают, что после завершения пасхальных гуляний наступает время свадеб. Свадебный ресторан лучше выбирать заранее, что бы все было комфортно, стильно и вкусно.
