Фаршированные цукини

16.06.2018 Елена 0

Отличная идея для сезонного обеда. Блюдо легко усваивается, а главное очень вкусно. Понадобится: 3 не крупных цукини 500 грамм фарша 1 банка помидоров в собственном соку 2 чайных ложечки томатной пасты 1 небольшая луковица 2 зубочка чеснока 100 грамм любого твердого сыра Молотые острый и сладкий перцы Прованские травы соль масло для жарки Как приготовить: Мытые кабачки разрежьте пополам, удалите семенные гнезда. Затем каждый цуккини посыпьте солью и оставьте на время приготовления мяса. Очистите и мелко шинкуйте лук с чесноком, после чего обжарьте их вместе на хорошо разогретом растительном масле. К подрумяненным овощам добавьте мясной фарш и продолжайте обжаривать еще некоторое время. К поджаренному мясу мы добавьте помидоры из банки, следом – томатную пасту и продолжайте готовить еще несколько минут. Наконец сдобрите по вкусу перцами, солью, приправьте прованскими травами, перемешайте массу и выдержите на плите еще буквально 1—2 минуты. Приготовленная мясная начинка должна остыть. После чего, подмешайте к ней тертый сыр.  Наполните начинкой половинки цукини. Далее уложите фаршированные овощи в жаропрочную форму (кастрюлю) и отправьте запекаться на 30—40 минут в разогретой до 180С духовке.

Белый овощной суп

30.03.2018 Елена 0

Легкий и одновременно питательный, а еще очень ароматный суп из белых овощей. Сельдерей и петрушка — это овощи с очень отчетливым вкусом. Деликатная цветная капуста […]

Салат «Весенний»

25.03.2018 Елена 0

Очень свежо и по-весеннему! Не салат, а чудо-блюдо! Из нехитрого набора ингредиентов, приготовленный на скорую руку, этот легкий салат прекрасно заменит любой гарнир и великолепно […]

Салат «Хрустик» с пекинской капустой

19.03.2018 Елена 0

Быстро, вкусно, здорово и витаминно! Такой салатик несомненно обогатит будничный обед и прекрасно дополнит вариации домашнего фаст-фуда. Возьмите: 1 небольшой вилок пекинки 1 свежий огурец […]

1 2