Быстрый пирог-салат на крекерах

Быстрый пирог-салат на крекерах

Быстрый пирог-салат на крекерах. Готовится легко, выглядит нарядно и при этом очень ВКУСНО!

Понадобится:

27 штук крекеров

250 г грибов

4 яйца

100 г сыра твердых сортов

7 ст. л. майонеза

1 пучок зеленого лука

соль

перец

Как приготовить:

Грибы почистите, промойте, погрузите в кипящую подсоленную воду и варите около 15 минут.

После чего процедите, охладите и нарежьте мелким кубиком.

Измельченные грибы приправьте перцем, добавьте 2 столовые ложки майонеза и перемешайте.

Сварите вкрутую яйца, остудите, почистите и отделите желтки от белков.

Затем и те и другие натрите на мелкой терке.

Белки после этого смешайте с двумя столовыми ложками майонеза.

Сыр измельчите при помощи крупной терки и аналогично другим ингредиентам смешайте с оставшимся майонезом.

Также на этом этапе мелко порубите лук.

Закончив подготовительный процесс, соберите салат.

На блюде уложите 9 крекеров рядом друг с другом (3×3) в виде прямоугольника

На крекеры выложите сырную массу, разровняйте его при помощи ложки или кухонной лопатки.

Прикройте следующим слоем из крекеров.

Следующим слоем выложите грибную массу.

Как и ранее выровняйте и накройте еще одним последним слоем крекеров.

Поверх него – черед белковой массы, которую в свою очередь накройте желтками.

Завершающим аккордом посыпьте салатный пирог зеленым лучком и на несколько часов поместите в холодильник.

И пусть вам будет вкусно!

Комментарии:

Обсуждение закрыто.