Печенье «Писанка»

Печенье «Писанка»

Яйца в форме печенья — отличная идея десерта и прекрасно украсит пасхальный стол! Просто и в то же время оригинально!
Понадобится:
180г пшеничной муки
100г сахара
60г размягченного масла
1 яйцо
¼ ч. л. соли
½ ч. л. разрыхлителя
450г сахарной пудры
5-6 ст. л. молока
украшения для пищевых красителей
Приготовление:
Смешайте в миске сахар с солью, добавьте мягкое сливочное масло и взбейте миксером в густую и пышную массу.
Не прекращая процесс, вбейте к массе яйцо, всыпьте муку с разрыхлителем и продолжайте взбивать до однородной консистенции.
По окончании промесите тесто вручную и скатайте его в форме шара.
Затем, уложив его между листами пергамента, раскатайте в пласт толщиной примерно 3-4 мм. После чего еще около часа охладите его в холодильнике.
Спустя указанное время из охлажденного теста вырежьте печенье в форме яиц и отправьте минут на 8 запекаться в прогретую до 190С духовку.
Готовую выпечку остудите и украсьте глазурью.
Чтобы приготовить глазурь, соедините и добросовестно промешайте сахарную пудру с молоком.
Кроме того готовую глазурь разделите на несколько частей, добавляя в каждую любые пищевые красители.
А далее нанесите цветную глазурь на печенюшки и посыпьте сверху съедобные украшения.
Светлого Вам праздника Пасхи!

Комментарии:

Обсуждение закрыто.