Свекольный мусс

свекольный мусс рецепт

Сладкая свекла, соленоватая брынза да плюс чеснок со своей индивидуальностью – сочетание, которое стоит попробовать, чтобы вооружиться ароматной закуской или обеспечить себе оптимальный перекус в течение дня.

Состав:

  • Свекла – 4оо г
  • Брынза – 130 г
  • Чеснок – 1 зубок
  • Зеленый лук – 2-3 перьев

Приготовление:

Свеклу отварить, остудить, натереть на терке. Следом отжать сок. Это необходимо, чтобы убрать в готовом блюде излишнюю влагу.

Произвольно порезанные лук с чесноком отправить в блендер. Добавить к ним брынзу и уже отжатую свеклу. Осталось только перебить овощной микс в блендере до однородного состояния. И мусс готов! Идеальный вариант подачи как для перекуса так и для закуски – подача с сухариками. Поверьте, этот мусс стоит попробовать.

(68)

Комментарии:

Добавить комментарий