Какая же масленица и без блинов. Но каждый раз хочется чего-то нового. Предлагаемый рецепт привнесет оригинальности в домашнюю трапезу и уж точно не оставит равнодушными детвору.
Понадобится:
Мука – 1 ½ стакана
Разрыхлитель – 1 ч. л.
Сахар-песок – 2 ч. л.
Яйца – 1шт.
Молоко – 125мл
Ванильный экстракт – ½ ч.л.
Масло сливочное (растопленное) – 2 ст.л.
Ягоды (к примеру, черника, вишня и т.д.)
Как приготовить:
Первым делом прогрейте духовку (190 ° С).
В просторной миске просейте муку.
Затем всыпьте к ней разрыхлитель, а следом за ним и сахар.
Хорошенько все промешайте.
В другой посуде вспушите яйцо.
Подмешайте к нему ванильный экстракт.
Влейте молоко.
А также растопите масло и добавьте сюда же.
Тщательно перемешайте всю массу.
Далее соедините мучную смесь с масляной массой и еще раз все промешайте до однородной консистенции.
Для заявленного рецепта стоит воспользоваться круглыми формочками для выпечки.
Наполните формочки примерно на 2/3 тестом, добавляя в каждую порцию по нескольку ягод.
Поместите наполненные формочки в уже прогретую к этому времени духовку и выпекайте около 12-15 минут.
Порадуйте свою детвору, улыбните своих домашних! Приятного вам аппетита!
